新闻中心

联系我们

  地址:

   电话:

  传真:010-88888888

  手机:13588888888

  邮箱:

美国CDC发布与鸡肉相关的沙门氏菌感染爆发的最终调查结果

来源:本站添加时间:2018-12-12 点击:
  2018年12月10日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与鸡肉相关的沙门氏菌感染爆发的最终调查结果。     据了解,截至2018年12月7日,此次有关犹太鸡肉的疫情调查已经结束。本次疫情共有6个州的25人感染了沙门氏菌爆发菌株I 4 [5],12:i:,其中有11人住院,一人死于纽约。涉及的6个州包括马里兰州,____州,纽约州,____,_____州和弗吉尼亚州。     这次疫情的爆发始于2017年9月25日至2018年8月13日。美国疾病预防控制中心于2018年6月底开始调查此次疫情。有病人报告吃了犹太鸡肉,当被问及食用的品牌时,有几个人报告了Empire Kosher品牌。流行病学,实验室和追溯证据表明,一些犹太鸡肉产品被沙门氏菌污染并使人生病。从两个设施收集的生鸡肉样本中也发现了爆发菌株,其中包括一个处理Empire Kosher牌鸡肉的设施。     美国CDC建议消费者务必小心处理生鸡肉,在处理生鸡肉之前和之后洗手,彻底清洗任何接触生鸡肉的东西,包括柜台、砧板或餐具,将鸡肉彻底煮熟以防止食物中毒。      日期:2018-12-11